Im Alltag vieler Gastronomiebetriebe wird die Wahl des Bechers eher nebenbei getroffen. Hauptsache, er passt zum Getränk und ist verfügbar. Doch genau hier liegt oft ein unterschätzter Hebel. Gerade im Bereich Coffee to go entscheidet nicht nur der Geschmack, sondern auch das Gefühl in der Hand darüber, ob ein Kunde zufrieden ist oder nicht. Wer […]
Wenn man im Alltag durch eine Stadt läuft und darauf achtet, wie viele Produkte eigentlich in Papier verpackt sind, merkt man schnell: Papier ist überall. Vom Burger in der Hand über die Tüte mit frischen Backwaren bis hin zum Coffee-to-go-Becher – Papier ist ein zentraler Bestandteil der modernen Gastronomie. Und genau hier beginnt die eigentliche […]
Auf den ersten Blick ist ein Pappbecher nichts Besonderes. Er erfüllt seinen Zweck, hält das Getränk warm oder kalt und verschwindet nach kurzer Zeit wieder aus dem Alltag. Genau so wird er auch wahrgenommen – funktional, austauschbar und eher nebensächlich. Wenn man jedoch genauer hinschaut, wird klar, dass sich hinter dieser scheinbar simplen Nutzung ein […]
